Carciofi romani gratinati

Carciofi romani gratinati

4.1 46 оценка
Подготовка 10 мин.
Общо 45 мин.
4 porzioni

Съставки

  • 6 carciofi tipo mammole, mondati e a metà
  • 1 limone il succo
  • 1 cucchiaio di farina tipo 00
  • 600 g di acqua
  • 3 pizzichi di sale
  • 50 g di succo di limone
  • 2 cucchiai olio extravergine di oliva
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 20 g di pane raffermo
  • 20 g di pecorino Romano a pezzi (2 cm)
    20 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi, (2 cm)
  • 10 foglie di menta fresca lavate e asciugate
  • 12 mozzarelline ciliegine

Трудност

лесно


Хранене за 1 porzione

Натрий 2381.3 mg
Протеин 79.3 g
Калории 4794.8 kJ / 1146 kcal
Мазнини 83.7 g
Фибри 4.3 g
Наситените мазнини 46.3 g
Въглехидрати 20.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко