Rote-Rüben-Suppe

4.7 336 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 45 мин.

4 Portionen

Съставки

Zwiebeln halbiert
60 g
Butter
50 g
Rote Rüben, roh geschält, in Würfeln (2 cm)
300 g
Wasser
500 g
Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
1
2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
Salz
½ TL
weißer Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Muskatnuss, gemahlen
1 Prise
Weißweinessig
1 EL
Zucker
1 Prise
Kümmel, gemahlen
1 Prise
Schlagobers
150 g
Kren, frisch gerissen
4 TL
4 TL Oberskren, aus dem Glas

Трудност

лесно

Хранене за 1 Portion

Натрий 371 mg

Протеин 2 g

Калории 1092 kJ / 261 kcal

Мазнини 24 g

Фибри 2.6 g

Наситените мазнини 15 g

Въглехидрати 10 g

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