Устройства и аксесоари
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Spinatknödel auf Tomatenragout
Съставки
Spinatknödel
-
Blattspinat, TK angetaut, in Stücken (2 cm)200 g
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Zwiebeln halbiert70 g
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frische Petersilie Blättchen abgezupft5 Stängel
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Butter60 g
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Milch130 g
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Semmelwürfel250 g
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Mozzarella in Würfeln (1 cm)150 g
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Weizenmehl, griffig40 g
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Eier3
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Salz½ TL
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Muskatnuss, gemahlen1 Prise
Tomatenragout
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Zwiebeln halbiert100 g
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Knoblauchzehe1
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Olivenöl etwas mehr zum Einfetten20 g
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stückige Tomaten, aus der Dose400 g
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Tomatenmark10 g
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Zucker1 TL
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Thymian, getrocknet½ TL
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Salz etwas mehr zum Abschmecken½ TL
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Wasser100 g
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Cocktailtomaten250 g
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schwarzer Pfeffer, gemahlen1 Prise
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frisches Basilikum gehackt1 TL
Трудност
лесно
Хранене за 1 Portion
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