Sterk aubergine med bulgur
TM6 TM5 TM31

Sterk aubergine med bulgur

(Няма оценки)

Съставки

  • 300 g bulgurhvete
  • 1000 g vann
  • 2 hvitløksfedd
  • 1 sitron, bare skall, ingen hvit marg
  • 4 vårløk, trimmet, hvit del delt i biter; grønn del skåret i tynne skiver
  • 40 g soyasaus
  • 1 ss mirin
  • 1 ss sesamolje
  • 2 ts riseddik
  • ¼ ts malt svart pepper
  • 1 ts rårørsukker
  • 1 - 2 ts sambal oelek (se tips)
  • 6 kvister basilikumblader, ferske
  • 6 kvister mynteblad, fersk
  • 40 g gresskarfrø, stekt (se tips)
  • 80 g pinjekjerner, ristet
  • 500 g aubergine, delt i tynne skiver (ca. 5 mm)
  • olivenolje, for drypping
  • 1 - 2 ts havsalt

Хранене
за 1 porsjon
Калории
2353.3 kJ / 560.3 kcal
Белтъци
15.6 g
Въглехидрати
55.5 g
Мазнини
27.9 g
Наситените мазнини
3.1 g
Фибри
14.8 g
Натрий
1852.5 mg

Харесва ли Ви това, което виждате? Тази рецепта и повече от 80 000 други Ви очакват!

Регистрирайте се безплатно

Регистрирайте се за нашата 30-дневна безплатна пробна версия и открийте света на Cookidoo®. Няма прикачени връзки.

Повече информация

Алтернативни рецепти

Покажи всичко