![Roast Duck with Plums and Cauliflower Potato Purée Roast Duck with Plums and Cauliflower Potato Purée](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/DADA48DB-9F3F-4636-A1B9-A394F4294142/Derivates/75482EBA-900D-4507-92A4-A556F678117F.jpg)
Съвместими версии
Roast Duck with Plums and Cauliflower Potato Purée
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
Duck with Plums
- 1 star anise
- 2 tbsp whole coriander seeds
- 7 oz boiling water
-
½
tsp chicken stock paste
или ½ chicken stock cube, crumbled - 3 oz red wine vinegar
- 2 tsp salt
- 4 tbsp dark muscovado sugar
- 52 - 70 oz duck, skin on (3-4.5 lb)
- 8 plums, halved, pitted
- 3 fresh bay leaves
Cauliflower Potato Purée
- 14 oz cauliflower florets
- 21 oz russet potatoes, peeled, diced (½ - ¾ in.)
- 8 ½ oz whole milk
- 1 oz unsalted butter, diced
- 1 - 1 ¼ tsp salt, to taste
- 1 pinch ground nutmeg
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 3617 kJ / 864 kcal
- Белтъци
- 54 g
- Въглехидрати
- 41 g
- Мазнини
- 51 g
- Фибри
- 6.9 g
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоChicken Shawarma Bowl
1 Std.
Chicken Garam Masala
50 Min
Lemon Rosemary Chicken and Rice
55 dk
Baked Chicken Nuggets
1ωρ. 15 λεπτ.
South Texas Carne Guisada
1sa 20 dk
Chicken Salad Sandwich
15 dk
Sticky Sesame Chicken
40 Min
Pollo Pibil
1 godz. 30 min
Beef and Broccoli Sauté
30min
Pork Tenderloin with Cherry Sauce
35 Min
Meatloaf with Mushroom Sauce
1 godz. 30 min
Asian Sloppy Joes
1h 50min