Roast Duck with Plums and Cauliflower Potato Purée

Roast Duck with Plums and Cauliflower Potato Purée

5.0 5 оценки

Подготовка 50 мин.

Общо 2ч.

4 portions

Съставки

Duck with Plums

star anise
1
whole coriander seeds
2 tbsp
boiling water
7 oz
chicken stock paste
½ tsp
½ chicken stock cube
red wine vinegar
3 oz
salt
2 tsp
dark muscovado sugar
4 tbsp
duck skin on (3-4.5 lb)
52 - 70 oz
plums halved, pitted
8
fresh bay leaves
3

Cauliflower Potato Purée

cauliflower florets
14 oz
russet potatoes peeled, diced (½ - ¾ in.)
21 oz
whole milk
8 ½ oz
unsalted butter diced
1 oz
salt to taste
1 - 1 ¼ tsp
ground nutmeg (по избор)
1 pinch

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Протеин 54 g

Калории 3617 kJ / 864 kcal

Мазнини 51 g

Фибри 6.9 g

Въглехидрати 41 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Holidays at Home 28 Рецепти
Съединени щати

Thermomix® Sensor Meat, Poultry and Fish 32 Рецепти
Съединени щати

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Meatballs with Tomato Sauce

45 Min

Chicken and Rice Patties

1 Std.

Chicken Enfrijoladas

50 Min

Grilled Steaks with Red Pepper Sauce

25 Min

Biltmore Lavender and Tellicherry Pepper Osso Buco

2 Std. 45 Min

South Texas Carne Guisada

1 Std. 20 Min

Chicken Thighs Pizzaiola Style

50 Min

Chicken Shawarma Bowl

1 Std.

Spicy Pork with Tomatoes

35 Min

Chicken Breasts Au Gratin in Chipotle Salsa (Ben)

1 Std.

Beef Empanadas

1 Std. 10 Min

Buffalo Burger with Bourbon Glazed Onions

1 Std. 10 Min

Покажи всичко