Преминете към основното съдържание Търсене
Roast Duck with Plums and Cauliflower Potato Purée

Roast Duck with Plums and Cauliflower Potato Purée
5.0 5 оценка
Подготовка 50 мин.
Общо 2ч.
4 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Duck with Plums
  • star anise
    1
  • whole coriander seeds
    2 tbsp
  • boiling water
    7 oz
  • chicken stock paste
    ½ tsp
    ½ chicken stock cube
  • red wine vinegar
    3 oz
  • salt
    2 tsp
  • dark muscovado sugar
    4 tbsp
  • duck skin on (3-4.5 lb)
    52 - 70 oz
  • plums halved, pitted
    8
  • fresh bay leaves
    3
Cauliflower Potato Purée
  • cauliflower florets
    14 oz
  • russet potatoes peeled, diced (½ - ¾ in.)
    21 oz
  • whole milk
    8 ½ oz
  • unsalted butter diced
    1 oz
  • salt to taste
    1 - 1 ¼ tsp
  • ground nutmeg (по избор)
    1 pinch

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Протеин 54 g
Калории 3617 kJ / 864 kcal
Мазнини 51 g
Фибри 6.9 g
Въглехидрати 41 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Holidays at Home 28 Рецепти
Съединени щати
Thermomix® Sensor Meat, Poultry and Fish 32 Рецепти
Съединени щати

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко
Holiday Brisket

Holiday Brisket

4.9(54)

6ч. 55 мин.

Honey Mustard Orange Glazed Ham

Honey Mustard Orange Glazed Ham

4.8(31)

2ч.

Peach Glazed Ham

Peach Glazed Ham

5.0(3)

1ч. 15 мин.

Perfect Roast Turkey and Gravy (Bill Yosses)

Perfect Roast Turkey and Gravy (Bill Yosses)

4.5(40)

55ч.

Beef Wellington (Ben)

Beef Wellington (Ben)

4.7(16)

10ч. 10 мин.

Beef Tenderloin with Parmesan Horseradish Sauce

Beef Tenderloin with Parmesan Horseradish Sauce

4.9(27)

55 мин.

Beef Wellington with Mashed Potatoes, Steamed Carrots and Madeira Sauce

Beef Wellington with Mashed Potatoes, Steamed Carrots and Madeira Sauce

4.9(8)

2ч. 40 мин.

Roast Lamb with Vegetables and Mint Sauce

Roast Lamb with Vegetables and Mint Sauce

4.8(5)

2ч.

Korean Style Pork Chops with Spicy Rice and Steamed Bok Choy

Korean Style Pork Chops with Spicy Rice and Steamed Bok Choy

4.6(97)

1ч. 5 мин.

Chicken Roulade with Prosciutto and Cheese

Chicken Roulade with Prosciutto and Cheese

4.5(25)

1ч. 5 мин.

Bourbon Butter Basted Roast Turkey

Bourbon Butter Basted Roast Turkey

4.9(53)

28ч. 20 мин.

Honey Garlic Glazed Drumettes

Honey Garlic Glazed Drumettes

4.2(55)

2ч. 45 мин.

 Покажи всичко