Βέγκαν λαζάνια χωρίς γλουτένη

Βέγκαν λαζάνια χωρίς γλουτένη

5.0 1 оценка

Подготовка 40 мин.

Общо 2ч.

8 μερίδες

Съставки

Αρωματικά ψίχουλα

ψωμί χωρίς γλουτένη ελαφρώς μπαγιάτικο, σε κομμάτια
80 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
μαϊντανό, φρέσκο (τα φύλλα και τα μαλακά μέρη από τα κοτσάνια)
3 - 4 κλωνάρια

Σάλτσα μπολονέζ

κρεμμύδια σε κομμάτια
200 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
καρότα σε κομμάτια (2 εκ.)
300 γρ.
ελαιόλαδο
30 γρ.
πάπρικα, γλυκιά
1 κ.γλ.
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
800 γρ.
κιμά σόγιας
125 γρ.
νερό
100 γρ.
πάστα ντομάτας
90 γρ.
σταφίδες (по избор)
60 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
πιπέρι, αλεσμένο
½ κ.γλ.
ρίγανη, αποξηραμένη
1 κ.γλ.
βασιλικό, αποξηραμένο
1 ½ κ.γλ.
κανέλα, αλεσμένη
2 πρέζες

Ζυμαρικά με φαγόπυρο

αλεύρι φαγόπυρου (βλ. συμβουλή)
350 γρ.
νερό, ζεστό (βλ. συμβουλή)
210 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.

Βέγκαν σάλτσα μπεσαμέλ (χωρίς γλουτένη)

γάλα σόγιας
750 γρ.
κορν φλάουερ (άμυλο)
50 γρ.
ελαιόλαδο
10 γρ.
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
1 πρέζα
αλάτι
½ κ.γλ.
πιπέρι, αλεσμένο
1 - 2 πρέζες

Трудност

средно

Хранене за 1 μερίδα

Натрий 720.1 mg

Протеин 19.5 g

Калории 1607.4 kJ / 384.2 kcal

Мазнини 8.2 g

Фибри 11 g

Наситените мазнини 1.1 g

Въглехидрати 61.4 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Χωρίς γλουτένη 13 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Γίγαντες στο φούρνο

12 godz. 30 min

Σπανακόρυζο

40 min

Κάρυ με ρεβίθια και γάλα καρύδας

45 min

Φακές μουτζέντρα

45 min

Ζυμαρικά με ντομάτα, λαχανικά και φέτα

40 min

Φακές μουτζέντρα (ΤΜ6)

45 min

Κολοκυθομπιφτέκια

40 min

Σαλάτα με μαυρομάτικα, σπανάκι και δυόσμο

1 godz.

Λουβιά φρέσκα με κολοκύθι

1 godz.

Τάρτα με κολοκύθα και φέτα

45 min

Ντομάτες γεμιστές με μανιτάρια και ξηρούς καρπούς

1 godz. 5 min

Μίνι φαλάφελ με χούμους παντζαριού

20 min

Покажи всичко