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Gaspacho au maïs et au piment jalapeño
Подготовка 15 мин.
Общо 20 мин.
6 portions
Съставки
-
400 g grain de maïs frais (environ 4 épis) (voir conseil), plus un supplément pour la garniture
-
250 g de tomates jaunes coupées en deux
-
1 - 2 gousses d'ail
-
1 - 2 piments jalapeño frais égrainés, coupés en deux
-
140 g d'oignon doux coupé en deux
-
1 citron vert épépiné et coupé en deux
-
30 g de vinaigre blanc
-
100 g d'huile d'olive extra vierge
-
1 - 1 ½ c. à café de sel
-
½ c. à café de poivre noir moulu
-
200 g de glaçons
-
50 g de cheddar râpé (по избор) pour la finition
-
feuilles de coriandre fraîche pour la finition
Трудност
лесно
Хранене за 1 portions
Натрий
561 mg
Протеин
5.1 g
Калории
1093.9 kJ /
261.5 kcal
Мазнини
20.5 g
Фибри
2.5 g
Наситените мазнини
4.4 g
Въглехидрати
17.9 g
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