Leek and Potato Soup

Leek and Potato Soup

4.6 247 оценки
Подготовка 10 мин.
Общо 40 мин.
6 portions

Съставки

  • leeks (white part only), cut in pieces
    350 g
  • extra virgin olive oil
    30 g
  • unsalted butter diced
    30 g
  • fine sea salt plus extra to taste
    1 tsp
  • potatoes peeled, cut in pieces
    250 g
  • water
    700 g
  • vegetable stock cube (for 0.5 l) crumbled
    1
    1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade
  • ground white pepper
    1 pinch
  • ground nutmeg
    1 pinch
  • milk
    100 g
  • fresh chives (по избор) finely chopped, for garnishing
    fresh flat-leaf parsley, roughly chopped, for garnishing

Трудност

лесно


Хранене за 1 portion

Натрий 415.8 mg
Протеин 2.3 g
Калории 663.2 kJ / 158.5 kcal
Мазнини 9.8 g
Фибри 2 g
Наситените мазнини 3.7 g
Въглехидрати 16.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко