![Grisons Barley Soup Grisons Barley Soup](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9E07FA88-2946-4A80-BB29-96099CC5BA15/Derivates/eb583824-734c-4c16-99cf-75fc8ceba9b4.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 80 g onions, quartered
- 60 g carrot, peeled, cut in pieces (3 cm)
- 100 g leek, cut in pieces (3 cm)
- 100 g celeriac, peeled, cut in pieces (3 cm)
- 100 g Bündnerfleisch, cut in strips (2 cm) (see tip)
- 30 g unsalted butter, diced
- 80 g pearl barley
- 900 g water
-
2
heaped tsp vegetable stock paste, homemade
или 2 vegetable stock cubes (for 0.5 l each), crumbled - 100 g whipping cream
- 1 pinch fine sea salt, or to taste
- 1 pinch ground black pepper, or to taste
- ½ bunch fresh flat-leaf parsley (approx. 10 g), leaves only, finely chopped
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 1196.8 kJ / 286.1 kcal
- Белтъци
- 9.8 g
- Въглехидрати
- 25.1 g
- Мазнини
- 17.3 g
- Наситените мазнини
- 10.3 g
- Фибри
- 5.4 g
- Натрий
- 116.4 mg
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоSweet Potato and Courgette Soup
25min
Onion Soup
1 Std.
Broccoli and stilton soup
30 Min
Tomato, Lentil and Thyme Soup
40 Min
Curried Parsnip Soup
30 Min
Chorizo, Potato and Cabbage Soup
35 Min
Creamy Pea Soup
40 Min
Almond Cauliflower Cream Soup with Herb Oil and Crispy Flatbread
45min
Spinach, Orange and Carrot Soup
25min
Broccoli Cream Soup with Croutons
1 Std.
Curried Carrot And Ginger Soup
50 Min
Mulligatawny Soup
35 Min