Grisons Barley Soup

Grisons Barley Soup

4.7 27 оценки
Подготовка 20 мин.
Общо 55 мин.
4 portions

Съставки

  • onions quartered
    80 g
  • carrot peeled, cut in pieces (3 cm)
    60 g
  • leek cut in pieces (3 cm)
    100 g
  • celeriac peeled, cut in pieces (3 cm)
    100 g
  • Bündnerfleisch cut in strips (2 cm) (see tip)
    100 g
  • unsalted butter diced
    30 g
  • pearl barley
    80 g
  • water
    900 g
  • vegetable stock paste, homemade
    2 heaped tsp
    2 vegetable stock cubes (for 0.5 l each), crumbled
  • whipping cream
    100 g
  • fine sea salt or to taste
    1 pinch
  • ground black pepper or to taste
    1 pinch
  • fresh flat-leaf parsley (approx. 10 g), leaves only, finely chopped
    ½ bunch

Трудност

лесно


Хранене за 1 portion

Натрий 116.4 mg
Протеин 9.8 g
Калории 1196.8 kJ / 286.1 kcal
Мазнини 17.3 g
Фибри 5.4 g
Наситените мазнини 10.3 g
Въглехидрати 25.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко