Pulled Pork

Pulled Pork

4.5 188 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 6ч. 15 мин.

8 Portionen

Съставки

BBQ-Rub

Röstzwiebeln
10 g
Zucker
10 g
10 g brauner Zucker
Salz
7 g
Paprika rosenscharf
1 gestr. TL
Paprika edelsüß
5 g
Knoblauch, granuliert
5 g
Paprika de la Vera
1 TL
Pfeffer
⅓ TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
⅓ TL
Cayenne-Pfeffer
⅓ TL

Pulled Pork

Schweinenacken am Stück, ohne Knochen
1200 g
Apfelsaft
400 g
400 g Wasser

Трудност

лесно

Хранене за 1 Portion

Натрий 416 mg

Протеин 32 g

Калории 1177 kJ / 281 kcal

Мазнини 13 g

Фибри 0.6 g

Наситените мазнини 3 g

Въглехидрати 7 g

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