Schweine-Krustenbraten mit Senfsauce

Schweine-Krustenbraten mit Senfsauce

4.2 113 оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 4ч.

5 Portionen

Съставки

Zwiebel in Spalten (2-3 cm)
60 g
Möhre in kleinen Stücken (2-3 cm)
80 g
Porree in Ringen (2-3 cm)
60 g
Sellerie in kleinen Stücken (2-3 cm)
80 g
Krustenbraten
1000 g
Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen
flüssige Fleischbrühe
400 g
1 geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht, mit 400 g Wasser aufgegossen
Speisestärke
2 TL
Senf
1 geh. EL
Sojasauce
2 TL
2 TL Worcester-Sauce
Sweet-Chili-Sauce
10 - 15 g
Butter
80 g

Трудност

средно

Хранене за 1 Portion

Натрий 342 mg

Протеин 15 g

Калории 4374 kJ / 1045 kcal

Мазнини 62 g

Фибри 6.1 g

Наситените мазнини 40 g

Въглехидрати 105 g

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