Cotolette di sedano rapa con crema di patate (senza lattosio)

Cotolette di sedano rapa con crema di patate (senza lattosio)

4.2 11 оценка
Подготовка 10 мин.
Общо 35 мин.
4 porzioni

Съставки

Cotolette di sedano rapa
  • 50 g di Parmigiano Reggiano (almeno 36 mesi), a pezzi
  • 80 g di pane bianco raffermo
  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 800 g di sedano rapa sbucciato e tagliato a fette con spessore 1 cm
  • 500 g di acqua
  • 400 g di patate pelate e a fette (spessore 5 mm)
  • 60 g di farina tipo 00
  • bevanda vegetale, qualsiasi tipo q.b.
  • olio extravergine di oliva q.b.
Crema di patate
  • 170 g di bevanda vegetale, qualsiasi tipo
  • 1 cucchiaino di sale
  • 20 g di olio extravergine di oliva
    20 g di burro, senza lattosio
  • 1 pizzico di noce moscata

Трудност

лесно


Хранене за 1 porzione

Натрий 1128.2 mg
Протеин 14.9 g
Калории 1468 kJ / 350.8 kcal
Мазнини 10.9 g
Фибри 3 g
Наситените мазнини 3.1 g
Въглехидрати 51.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко