Ginger salmon udon with spiced cashews

Ginger salmon udon with spiced cashews

4.5 80 оценки

Подготовка 5 мин.

Общо 35 мин.

4 portions

Съставки

fresh long red chilli deseeded if preferred and cut into halves
1 ½
piece fresh ginger peeled
6 cm
garlic clove
2
spring onion/shallot trimmed and cut into thirds
2
fresh coriander stems and leaves
4 sprigs
lemon juice
1 tbsp
honey
2 tsp
soy sauce
1 tbsp
olive oil
2 tbsp
Szechuan peppercorns
½ tsp
Chinese five spice
1 tsp
raw cashew nuts
120 g
sea salt
2 pinches
hot water
1500 g
fresh boneless salmon fillets (approx.125g each)
4
bok choy cut into wedges
150 g
zucchini cut into batons (1 x 7 cm)
150 g
dried udon noodles
180 g

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 3778.4 mg

Протеин 105.5 g

Калории 5321.5 kJ / 1271.9 kcal

Мазнини 72.7 g

Фибри 4.9 g

Наситените мазнини 13 g

Въглехидрати 53.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Complete layered meals 12 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Salmon with ginger sauce and spiced cashews

30min

Braised cabbage and leek with steamed salmon

45min

Steamed white fish with tomato and Indian spices

40min

Steamed red curry fish (Matt Sinclair)

30min

Steamed fish with green mash

50min

Mussels in coconut milk

25min

Indian-style fish with yoghurt sauce, potatoes and vegetables

1h

Fish tacos with Kewpie mayonnaise

1h 30min

Fish with herb tahini sauce & quinoa cauli tabbouleh

35min

Tuna poke bowl

1h

Creamy "Cambodian" style fish curry

40min

Lemon garlic salmon with green bean gremolata

2h 25min

Покажи всичко