![Steak au Poivre Steak au Poivre](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/617619d4-8e9f-4d7f-a9b8-4e73c4afdec4/Derivates/78803bf5-20df-4d7d-bba5-2696892d7043.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 1 oz whole black peppercorns
- 4 filet mignons (approx. 5 oz ea.)
- 2 oz liquid beef stock
- 1 ½ oz brandy
- 2 oz heavy whipping cream
- 1 ½ oz unsalted butter, diced
- 2 tbsp extra virgin olive oil
- 1 pinch sea salt, or to taste
- salad, to serve
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 4072.7 kJ / 973.4 kcal
- Белтъци
- 69.1 g
- Въглехидрати
- 5.4 g
- Мазнини
- 71.4 g
- Наситените мазнини
- 30.7 g
- Фибри
- 1.9 g
- Натрий
- 217.4 mg
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоChicken Shawarma Bowl
1h
Chicken Garam Masala
50 dk
Lemon Rosemary Chicken and Rice
55 min
Baked Chicken Nuggets
1j 15 menit
South Texas Carne Guisada
1h 20min
Chicken Salad Sandwich
15 min
Sticky Sesame Chicken
40 min
Pollo Pibil
1 Std. 30 Min
Beef and Broccoli Sauté
30 min
Pork Tenderloin with Cherry Sauce
35 min
Meatloaf with Mushroom Sauce
1 Std. 30 Min
Asian Sloppy Joes
1h 50min