Steak au Poivre
TM6 TM5

Steak au Poivre

4.5 (2 оценки)

Съставки

  • 1 oz whole black peppercorns
  • 4 filet mignons (approx. 5 oz ea.)
  • 2 oz liquid beef stock
  • 1 ½ oz brandy
  • 2 oz heavy whipping cream
  • 1 ½ oz unsalted butter, diced
  • 2 tbsp extra virgin olive oil
  • 1 pinch sea salt, or to taste
  • salad, to serve

Хранене
за 1 portion
Калории
4072.7 kJ / 973.4 kcal
Белтъци
69.1 g
Въглехидрати
5.4 g
Мазнини
71.4 g
Наситените мазнини
30.7 g
Фибри
1.9 g
Натрий
217.4 mg

Харесва ли Ви това, което виждате? Тази рецепта и повече от 80 000 други Ви очакват!

Регистрирайте се безплатно

Регистрирайте се за нашата 30-дневна безплатна пробна версия и открийте света на Cookidoo®. Няма прикачени връзки.

Повече информация

Алтернативни рецепти

Покажи всичко