Μίνι φαλάφελ με χούμους παντζαριού

Μίνι φαλάφελ με χούμους παντζαριού

4.5 6 оценка
Подготовка 20 мин.
Общо 20 мин.
10 μερίδες

Съставки

Χούμους παντζαριού
  • σκελίδα σκόρδο
    1
  • χυμό λεμονιού (περίπου 1-2 λεμόνια)
    50 γρ.
  • εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
    20 γρ.
  • παντζάρι ωμό, καθαρισμένο, σε κομμάτια (περίπου 100 γρ.)
    1
  • ρεβίθια, σε κονσέρβα ξεπλυμένα, στραγγισμένα (1 κονσέρβα των 400 γρ.)
    240 γρ.
  • ταχίνι
    1 κ.σ.
  • νερό
    1 κ.σ.
  • κύμινο, αλεσμένο (по избор)
    1 κ.γλ.
  • θαλασσινό αλάτι ή ανάλογα με τις προτίμησεις σας
    1 πρέζα
  • πάπρικα για το γαρνίρισμα
    1 πρέζα
Φαλάφελ
  • σκελίδα σκόρδο
    1
  • ρεβίθια, σε κονσέρβα ξεπλυμένα, στραγγισμένα (1 κονσέρβα των 400 γρ.)
    240 γρ.
  • σπόρους κόλιανδρου χοντροαλεσμένους
    1 κ.γλ.
  • σπόρους κύμινου χοντροαλεσμένους
    1 κ.γλ.
  • αλεύρι από σπελτ
    1 κ.σ.
  • μαϊντανό, πλατύφυλλο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
    2 κλωνάρια
  • κόλιανδρο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
    2 κλωνάρια
  • θαλασσινό αλάτι ή ανάλογα με τις πρότιμησεις σας
    2 πρέζες
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
    2 πρέζες
  • ελαιόλαδο για το τηγάνισμα

Трудност

лесно


Хранене за 1 μερίδα

Протеин 3 g
Калории 530 kJ / 126 kcal
Мазнини 7 g
Фибри 3 g
Въглехидрати 9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко