Korean BBQ Poutine

Korean BBQ Poutine

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Подготовка 30 мин.

Общо 4ч. 30 мин.

6 Portionen

Съставки

Knoblauchzehen
5
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 - 20 g
brauner Zucker
50 g
Reisessig
60 g
Honig
60 g
Gochujang (koreanische Chilipaste) nach Geschmack
30 - 50 g
Ketchup
30 g
dunkle Sojasauce
15 g
Sesamöl
15 g
Schweinenacken am Stück
1000 g
Pommes Frites, TK
750 - 1000 g
Kimchi (по избор) (siehe Tipp)
200 g
Frühlingszwiebeln (по избор) in dünnen Ringen (5 mm), zum Bestreuen
2
Sesam (по избор) zum Bestreuen
1 EL
japanische Mayonnaise (по избор) zum Garnieren

Mayonnaise, zum Garnieren

Трудност

средно

Хранене за 1 Portion

Натрий 1022 mg

Протеин 40 g

Калории 2514 kJ / 601 kcal

Мазнини 24 g

Фибри 3.4 g

Наситените мазнини 5 g

Въглехидрати 56 g

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