Κουνουπίδι tikka masala

Κουνουπίδι tikka masala

4.5 11 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 35 мин.

6 μερίδες

Съставки

κρεμμύδι κομμένο στη μέση
1
σκελίδες σκόρδο
3
τζίντζερ, φρέσκο σε λεπτές φέτες
10 γρ.
ελαιόλαδο
20 γρ.
κουνουπίδι σε μπουκετάκια
750 γρ.
κόκκινες φακές
100 γρ.
μείγμα μπαχαρικών garam masala
2 κ.γλ.
αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
½ κ.γλ.
σπόρους κύμινου
1 κ.γλ.
τσίλι, αλεσμένο
½ κ.γλ.
αλάτι
1 κ.γλ.
σιρόπι αγαύης
1 κ.σ.
ντοματοπολτό (passata)
500 γρ.
γάλα καρύδας
200 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών
1 καλά γεμάτο κ.γλ.
1 κύβο κύβο ζωμού λαχανικών
ρύζι, μπασμάτι
300 γρ.
νερό για το μαγείρεμα του ρυζιού
κόλιανδρο, φρέσκο για το πασπάλισμα
γιαούρτι σόγιας (по избор)
150 γρ.

Трудност

лесно

Хранене за 1 μερίδα

Натрий 460 mg

Протеин 13 g

Калории 1787 kJ / 421 kcal

Мазнини 9 g

Фибри 7.4 g

Наситените мазнини 5 g

Въглехидрати 72 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Βέγκαν-Νηστίσιμα 10 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Γίγαντες στο φούρνο

12ч. 30 мин.

Σπανακόρυζο

40 мин.

Κάρυ με ρεβίθια και γάλα καρύδας

45 мин.

Φακές μουτζέντρα

45 мин.

Ζυμαρικά με ντομάτα, λαχανικά και φέτα

40 мин.

Φακές μουτζέντρα (ΤΜ6)

45 мин.

Κολοκυθομπιφτέκια

40 мин.

Σαλάτα με μαυρομάτικα, σπανάκι και δυόσμο

1ч.

Λουβιά φρέσκα με κολοκύθι

1ч.

Τάρτα με κολοκύθα και φέτα

45 мин.

Ντομάτες γεμιστές με μανιτάρια και ξηρούς καρπούς

1ч. 5 мин.

Μίνι φαλάφελ με χούμους παντζαριού

20 мин.

Покажи всичко