Bulgur con verdure e salsa ai funghi

Bulgur con verdure e salsa ai funghi

3.5 4 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 50 мин.

6 porzioni

Съставки

100 g di mandorle spellate e tostate
200 g di funghi champignon freschi affettati
35 g di succo di limone, spremuto fresco
10 g di sale
300 g di funghi champignon freschi in quarti
25 g olio extravergine di oliva
100 g di peperone verde pulito e tagliato a strisce (circa 0,5x5 cm)
100 g di peperone rosso pulito e tagliato a strisce (circa 0,5x5 cm)
100 g di cipolla rossa tagliata a metà e poi a fette (circa 0,5 cm)
150 g di carota pelata e tagliata a bastoncini (circa 0,5x5 cm)
200 g di passata di pomodoro
150 g di latte di cocco
1 cucchiaino di origano secco
½ cucchiaino di peperoncino secco piccante
200 g di bulgur
400 g di acqua
½ cucchiaino di sale

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Натрий 1150.1 mg

Протеин 12.3 g

Калории 1558.2 kJ / 372.4 kcal

Мазнини 18.5 g

Фибри 9.2 g

Наситените мазнини 6.1 g

Въглехидрати 41.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Ricette veloci, ogni giorno 40 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pasta integrale con pesto di cicoria e scaglie di pecorino

40 мин.

Sandwiches di verdure con formaggio fresco

1ч. 10 мин.

Involtini di melanzane con sugo alle verdure

1ч.

Champignon ripieni al forno

1ч.

Burger piselli e ricotta

35 мин.

Pizza saporita con uova e spinaci

2ч. 30 мин.

Focaccia floreale (senza glutine)

1ч. 45 мин.

Tortino di fagiolini e patate

1ч. 30 мин.

Riso di cavolfiore con ratatouille di verdure

35 мин.

Pizzette di melanzane

40 мин.

Pomodori ripieni e riso al vapore con salsa anacardi e basilico

45 мин.

Torta di bietole e pecorino in padella

1ч. 20 мин.

Покажи всичко