Bulgur con verdure e salsa ai funghi

Bulgur con verdure e salsa ai funghi

3.5 4 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 50 мин.

6 porzioni

Съставки

100 g di mandorle spellate e tostate
200 g di funghi champignon freschi affettati
35 g di succo di limone, spremuto fresco
10 g di sale
300 g di funghi champignon freschi in quarti
25 g olio extravergine di oliva
100 g di peperone verde pulito e tagliato a strisce (circa 0,5x5 cm)
100 g di peperone rosso pulito e tagliato a strisce (circa 0,5x5 cm)
100 g di cipolla rossa tagliata a metà e poi a fette (circa 0,5 cm)
150 g di carota pelata e tagliata a bastoncini (circa 0,5x5 cm)
200 g di passata di pomodoro
150 g di latte di cocco
1 cucchiaino di origano secco
½ cucchiaino di peperoncino secco piccante
200 g di bulgur
400 g di acqua
½ cucchiaino di sale

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Натрий 1150.1 mg

Протеин 12.3 g

Калории 1558.2 kJ / 372.4 kcal

Мазнини 18.5 g

Фибри 9.2 g

Наситените мазнини 6.1 g

Въглехидрати 41.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Ricette veloci, ogni giorno 40 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Lasagna vegetariana

2ч.

Zuppa di lenticchie e funghi

45 мин.

Zuppa di verdure con gnocchi di patate

30 мин.

Pão de queijo

1ч.

Melanzane alla siciliana

1ч. 15 мин.

Crostata di pomodori con pesto

1ч. 30 мин.

Cime di rapa e cous cous

35 мин.

Vegetable Sticks

1ч. 10 мин.

Patate gratinate al formaggio

2ч.

Tagliatelle al pesto di piselli con uovo alla coque

30 мин.

Sformato vegetale

1ч.

Arrosto di lenticchie con patate dolci e purea di sedano rapa e broccoli

1ч.

Покажи всичко