Bulgur con verdure e salsa ai funghi

Bulgur con verdure e salsa ai funghi

3.5 4 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 50 мин.

6 porzioni

Съставки

100 g di mandorle spellate e tostate
200 g di funghi champignon freschi affettati
35 g di succo di limone, spremuto fresco
10 g di sale
300 g di funghi champignon freschi in quarti
25 g olio extravergine di oliva
100 g di peperone verde pulito e tagliato a strisce (circa 0,5x5 cm)
100 g di peperone rosso pulito e tagliato a strisce (circa 0,5x5 cm)
100 g di cipolla rossa tagliata a metà e poi a fette (circa 0,5 cm)
150 g di carota pelata e tagliata a bastoncini (circa 0,5x5 cm)
200 g di passata di pomodoro
150 g di latte di cocco
1 cucchiaino di origano secco
½ cucchiaino di peperoncino secco piccante
200 g di bulgur
400 g di acqua
½ cucchiaino di sale

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Натрий 1150.1 mg

Протеин 12.3 g

Калории 1558.2 kJ / 372.4 kcal

Мазнини 18.5 g

Фибри 9.2 g

Наситените мазнини 6.1 g

Въглехидрати 41.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Ricette veloci, ogni giorno 40 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Polpette di peperoni

1ч.

Insalata di farro e vongole in vasetto

1ч.

Lasagna di zucchine al pesto

50 мин.

Focaccia floreale (senza glutine)

1ч. 45 мин.

Burger ai funghi e riso vegan

45 мин.

Testaroli di farro alle noci

45 мин.

Spanakopita

1ч.

Cous cous vegetariano di Marrakech

50 мин.

Millefoglie vegetariana

1ч. 30 мин.

Polpette di kale

40 мин.

Pizza di verdure

45 мин.

Insalata di pasta con pomodori e spinaci

55 мин.

Покажи всичко