Bulgur con verdure e salsa ai funghi

Bulgur con verdure e salsa ai funghi

3.5 4 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 50 мин.

6 porzioni

Съставки

100 g di mandorle spellate e tostate
200 g di funghi champignon freschi affettati
35 g di succo di limone, spremuto fresco
10 g di sale
300 g di funghi champignon freschi in quarti
25 g olio extravergine di oliva
100 g di peperone verde pulito e tagliato a strisce (circa 0,5x5 cm)
100 g di peperone rosso pulito e tagliato a strisce (circa 0,5x5 cm)
100 g di cipolla rossa tagliata a metà e poi a fette (circa 0,5 cm)
150 g di carota pelata e tagliata a bastoncini (circa 0,5x5 cm)
200 g di passata di pomodoro
150 g di latte di cocco
1 cucchiaino di origano secco
½ cucchiaino di peperoncino secco piccante
200 g di bulgur
400 g di acqua
½ cucchiaino di sale

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Натрий 1150.1 mg

Протеин 12.3 g

Калории 1558.2 kJ / 372.4 kcal

Мазнини 18.5 g

Фибри 9.2 g

Наситените мазнини 6.1 g

Въглехидрати 41.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Ricette veloci, ogni giorno 40 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Lasagna vegetariana

2 godz.

Zuppa di lenticchie e funghi

45 min

Zuppa di verdure con gnocchi di patate

30 min

Pão de queijo

1 godz.

Melanzane alla siciliana

1 godz. 15 min

Crostata di pomodori con pesto

1 godz. 30 min

Cime di rapa e cous cous

35 min

Vegetable Sticks

1 godz. 10 min

Patate gratinate al formaggio

2 godz.

Tagliatelle al pesto di piselli con uovo alla coque

30 min

Sformato vegetale

1 godz.

Arrosto di lenticchie con patate dolci e purea di sedano rapa e broccoli

1 godz.

Покажи всичко