Verdure insaporite con salsa ai broccoli

Verdure insaporite con salsa ai broccoli

4.7 16 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 30 мин.

6 porzioni

Съставки

75 g di mele non sbucciate, tagliate a spicchi per adattarle al foro del coperchio
325 g di zucchine pulite, tagliate verticalmente a pezzi che possano entrare nel foro del coperchio
400 g di carote pelate e tagliate verticalmente a pezzi che possano entrare nel foro del coperchio

Salsa ai broccoli

40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
60 g di noci sgusciate
40 g di porro
35 g di olio extravergine di oliva
200 g di broccoli le cimette a pezzi
1 cucchiaino di sale + 1-2 pizzichi
½ cucchiaino di pepe nero macinato + q.b.
40 g di vino bianco secco
90 g di brodo vegetale
2 spicchi di aglio
½ cucchiaino di noce moscata in polvere
75 g di panna molto densa (circa 48% grassi)

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Натрий 587 mg

Протеин 6.6 g

Калории 1060 kJ / 253.4 kcal

Мазнини 19.2 g

Фибри 4.5 g

Наситените мазнини 5.5 g

Въглехидрати 15.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Bimby Affettatutto + 112 Рецепти
Италия

Ricette veloci, ogni giorno 40 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Lasagna vegetariana

2 Std.

Zuppa di lenticchie e funghi

45 Min

Zuppa di verdure con gnocchi di patate

30 Min

Pão de queijo

1 Std.

Melanzane alla siciliana

1 Std. 15 Min

Crostata di pomodori con pesto

1 Std. 30 Min

Cime di rapa e cous cous

35 Min

Vegetable Sticks

1 Std. 10 Min

Patate gratinate al formaggio

2 Std.

Tagliatelle al pesto di piselli con uovo alla coque

30 Min

Sformato vegetale

1 Std.

Arrosto di lenticchie con patate dolci e purea di sedano rapa e broccoli

1 Std.

Покажи всичко