Ratatouille galette

Ratatouille galette

4.3 28 оценки

Подготовка 40 мин.

Общо 1ч. 30 мин.

6 porzioni

Съставки

Pasta brisèe

150 g di burro a pezzi (1-2 cm), molto freddo
300 g di farina tipo 00 + q.b.
90 g acqua fredda + q.b.
½ cucchiaino di sale

Ratatouille

250 g di zucchine senza estremità (2-3 zucchine)
250 g di pomodori perino interi (vedere consigli)
190 g di pomodori secchi sott'olio sgocciolati
30 g acqua
10 g di erba cipollina fresca a pezzetti piccoli
½ cucchiaino di sale
farina tipo 00
2 - 3 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
60 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
latte q.b.
10 foglie di basilico fresco

Трудност

средно

Хранене за 1 porzione

Натрий 414.5 mg

Протеин 11.5 g

Калории 2381.7 kJ / 571 kcal

Мазнини 39.5 g

Фибри 3.7 g

Наситените мазнини 15.7 g

Въглехидрати 40.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Bimby Affettatutto+ 30 Рецепти
Италия

Vegetarian Day 30 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Chili di tofu (vegan)

1h

Frittata gusto pizza

30min

Polpette di kale

40min

Omelette verdure e formaggio

30min

Vellutata di verdure e ortiche con granola aromatica

1h 15min

Pasta integrale con pesto di cicoria e scaglie di pecorino

40min

Uova con purea profumata

30min

Tempeh impanato con crema di finocchi

40min

Uova in tazza su strati di verdura

45min

Frittata senza uova

1h 50min

Frittata ai piselli con chutney di pomodoro

1h 10min

Sformatini di Parmigiano Reggiano su letto di verdure stufate a vapore con aceto balsamico

50min

Покажи всичко