Balinese prawn curry (Russel Blaikie)

Balinese prawn curry (Russel Blaikie)

4.6 101 tmde.recipe.rating.score.ratings

Подготовка 45 мин.

Общо 1ч. 45 мин.

6 portions

Съставки

Spice paste

eschalots
230 g
garlic cloves
130 g
fresh galangal peeled
50 g
fresh ginger peeled
60 g
candlenuts
100 g
fresh turmeric peeled
120 g
fresh bird's eye chillies deseeded (see Tips)
25 - 50 g
fresh lemongrass white part only, cut into pieces
2 stalks
coconut oil
90 g
palm sugar
50 g
water
150 g
sea salt
3 tsp

Curry

coconut oil
2 tsp
fresh lemongrass white part only, bruised
1 stalk
raw tiger prawns shelled and deveined
500 g
ground black pepper adjust to taste
½ tsp
water
100 g
Chicken stock paste (see Tips)
1 tbsp
coconut cream
200 g
rice cooked, to serve
fried shallots for garnishing
fresh coriander leaves only, for garnishing

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 977.2 mg

Протеин 19.4 g

Калории 920 kJ / 219 kcal

Мазнини 13 g

Фибри 2.5 g

Наситените мазнини 9.8 g

Въглехидрати 5.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Chef favourites 57 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Everyday cooking for Thermomix families 114 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Steamed white fish with tomato and Indian spices

40 Min

Superfood salmon salad

1 Std. 5 Min

Tuna nicoise salad (gut health)

1 Std. 15 Min

Tuna sushi rolls

1 Std. 25 Min

Curry coconut fish with spiced lentils

30 Min

Fish pie

1 Std. 15 Min

Pasta alla puttanesca

35 Min

Fish with herb tahini sauce & quinoa cauli tabbouleh

35 Min

Fragrant whole barbecued fish

2 Std. 50 Min

Steamed fish with green mash

50 Min

Moroccan prawns with preserved lemon couscous

30 Min

Open fish burgers

1 Std.

Покажи всичко