Устройства и аксесоари
Timballo di melanzane, pomodori e caprino
Подготовка 20 мин.
Общо 40 мин.
4 porzioni
Съставки
-
200 g di pomodori perino
-
160 g di melanzana lunga, lavata, privata delle estremità e tagliata nel senso della lunghezza in due metà che si adattino al foro del coperchio
-
1 - 2 pizzichi di sale grosso
-
110 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
-
30 g di noci sgusciate
-
1 spicchio di aglio
-
70 g di foglie di basilico fresche
-
140 g di olio di oliva
-
½ cucchiaino di sale
-
10 g di origano secco
-
200 g di caprino tagliato a fette sottili
-
50 g di miele
-
40 g di aceto bianco
Трудност
лесно
Хранене за 1 porzione
Натрий
960.5 mg
Протеин
22.8 g
Калории
3480.1 kJ /
831.8 kcal
Мазнини
75.7 g
Фибри
3.4 g
Наситените мазнини
19.5 g
Въглехидрати
18.8 g
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