Verdure insaporite con salsa ai broccoli

Verdure insaporite con salsa ai broccoli

3.7 3 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 30 мин.

6 porzioni

Съставки

400 g di carote pelate e tagliate verticalmente a pezzi che possano entrare nel foro del coperchio
325 g di zucchine pulite, tagliate verticalmente a pezzi che possano entrare nel foro del coperchio
75 g di mele non sbucciate, tagliate a spicchi per adattarle al foro del coperchio

Salsa ai broccoli

40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
60 g di noci sgusciate
35 g di olio extravergine di oliva
40 g di porro
200 g di broccoli le cimette a pezzi
1 cucchiaino di sale + 1-2 pizzichi
½ cucchiaino di pepe nero macinato
40 g di vino bianco secco
90 g di brodo vegetale
2 spicchi di aglio
½ cucchiaino di noce moscata in polvere
75 g di panna molto densa (circa 48% grassi)

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Натрий 587 mg

Протеин 6.6 g

Калории 1060 kJ / 253.4 kcal

Мазнини 19.2 g

Фибри 4.5 g

Наситените мазнини 5.5 g

Въглехидрати 15.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Affettatutto Bimby® 97 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Chili di tofu (vegan)

1ч.

Frittata gusto pizza

30 мин.

Polpette di kale

40 мин.

Omelette verdure e formaggio

30 мин.

Vellutata di verdure e ortiche con granola aromatica

1ч. 15 мин.

Pasta integrale con pesto di cicoria e scaglie di pecorino

40 мин.

Uova con purea profumata

30 мин.

Tempeh impanato con crema di finocchi

40 мин.

Uova in tazza su strati di verdura

45 мин.

Frittata senza uova

1ч. 50 мин.

Frittata ai piselli con chutney di pomodoro

1ч. 10 мин.

Sformatini di Parmigiano Reggiano su letto di verdure stufate a vapore con aceto balsamico

50 мин.

Покажи всичко