Velouté de châtaigne

Velouté de châtaigne

4.4 62 оценка

Подготовка 5 мин.

Общо 35 мин.

6 portions

Съставки

720 g de châtaignes cuites et pelées
100 g de céleri-rave coupé en morceaux
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 cube de bouillon de volaille émietté
1200 g d'eau
20 g de crème liquide 30-40% m.g.
4 pincées de noix de muscade en poudre (по избор) à ajuster en fonction des goûts

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 4 g

Калории 963 kJ / 228 kcal

Мазнини 5 g

Фибри 9 g

Въглехидрати 44 g

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