Устройства и аксесоари
Velouté de châtaigne
Подготовка 5 мин.
Общо 35 мин.
6 portions
Съставки
-
720 g de châtaignes cuites et pelées
-
100 g de céleri-rave coupé en morceaux
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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1 cube de bouillon de volaille émietté
-
1200 g d'eau
-
20 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
4 pincées de noix de muscade en poudre (по избор) à ajuster en fonction des goûts
Трудност
лесно
Хранене за 1 portion
Протеин
4 g
Калории
963 kJ /
228 kcal
Мазнини
5 g
Фибри
9 g
Въглехидрати
44 g
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Soupes d'hiver
10 Рецепти
Франция
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