Velouté de panais, petits pois et moules

Velouté de panais, petits pois et moules

4.2 11 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 55 мин.

4 portions

Съставки

130 g de poireau coupé en tronçons
15 g de beurre
500 g de panais coupés en morceaux
500 g d'eau
1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
150 g de petits pois frais ou surgelés
crème liquide 30-40% m.g. pour le service

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 330.8 mg

Протеин 22 g

Калории 1266.5 kJ / 302 kcal

Мазнини 10 g

Фибри 11.5 g

Наситените мазнини 5.5 g

Въглехидрати 25.5 g

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