Πένες με μελιτζάνες, ντομάτες και μοτσαρέλα

Πένες με μελιτζάνες, ντομάτες και μοτσαρέλα

2.7 3 оценки

Подготовка 5 мин.

Общо 40 мин.

4 μερίδα

Съставки

σκελίδα σκόρδο
1
κόκκινη πιπεριά τσίλι, μεγάλη
1
φύλλα φρέσκου βασιλικού
5
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
40 γρ.
μελιτζάνες σε κύβους (1 εκ.)
350 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
νερό
1200 γρ.
ζυμαρικά ολικής αλέσεως (π.χ. πένες)
320 γρ.
τυρί μοτσαρέλα σε κύβους
120 γρ.
ντομάτες σε κομμάτια
200 γρ.
ρίγανη, αποξηραμένη
1 πρέζα

Трудност

лесно

Хранене за 1 μερίδα

Натрий 851 mg

Протеин 17.3 g

Калории 1778.2 kJ / 425 kcal

Мазнини 17 g

Фибри 6 g

Наситените мазнини 5.3 g

Въглехидрати 54.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Καλωσήρθες Φθινόπωρο 10 Рецепти
Гърция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Ταλιατέλες με κοτόπουλο και πέστο από σπανάκι και αμύγδαλα

35 мин.

Σπανακόρυζο

40 мин.

Παστίτσιο

2ч. 30 мин.

Ασιατικό ρύζι με αυγό και σοταρισμένα λαχανικά

45 мин.

Μακαρόνια με κιμά

40 мин.

Κινέζικο ρύζι με αυγό και λαχανικά (Egg-fried rice)

35 мин.

Ριζότο ντομάτας

30 мин.

Φετουτσίνι με κοτόπουλο, σάλτσα ντομάτας και βασιλικό

1ч.

Σπαγγέτι μπολονέζ

1ч. 15 мин.

Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας και βασιλικό

50 мин.

Ριζότο με παρμεζάνα

30 мин.

Ριζότο αλά Μιλανέζε

30 мин.

Покажи всичко