Ριζότο ντομάτας

5.0 27 оценка
Подготовка 10 мин.
Общо 30 мин.
4 μερίδες

Съставки

  • τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια (2 εκ.)
    100 γρ.
  • κρεμμύδι κομμένο στη μέση
    90 γρ.
  • σκόρδο
    2 σκελίδες
  • ελαιόλαδο
    40 γρ.
  • ρύζι για ριζότο (π.χ. carnaroli, Arborio)
    300 γρ.
  • ντομάτες, ώριμες σε κύβους (2 εκ.)
    200 γρ.
  • λευκό κρασί, ξηρό
    60 γρ.
  • νερό, καυτό
    500 γρ.
  • κύβο ζωμού λαχανικών θρυμματισμένο
    1
    1 καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών, θρυμματισμένο
  • θαλασσινό αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, τριμμένο
    ¼ κ.γλ.
  • πελτέ ντομάτας
    20 γρ.
  • βούτυρο, ανάλατο σε κύβους
    40 γρ.

Трудност

лесно


Хранене за 1 μερίδα

Натрий 602.2 mg
Протеин 15.2 g
Калории 2384.5 kJ / 569.9 kcal
Мазнини 25.1 g
Фибри 1.5 g
Наситените мазнини 10.8 g
Въглехидрати 67.4 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко