![Ριζότο ντομάτας Ριζότο ντομάτας](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E950C3F6-B073-4E09-9B6E-8B12C195EF3C/Derivates/4f4b6f61-e5ca-4acb-a3a6-6093fc65431b.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 100 γρ. τυρί παρμεζάνα, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 90 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στη μέση
- 40 γρ. ελαιόλαδο
- 300 γρ. ρύζι για ριζότο (π.χ. carnaroli, Arborio)
- 200 γρ. ντομάτες, ώριμες, σε κύβους (2 εκ.)
- 60 γρ. λευκό κρασί, ξηρό
- 500 γρ. νερό, καυτό
-
1
κύβο ζωμού λαχανικών, θρυμματισμένο
или 1 καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών - 20 γρ. πελτέ ντομάτας
- ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, τριμμένο
- 40 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους
- Хранене
- за 1 μερίδα
- Калории
- 2384.5 kJ / 569.9 kcal
- Белтъци
- 15.2 g
- Въглехидрати
- 67.4 g
- Мазнини
- 25.1 g
- Наситените мазнини
- 10.8 g
- Фибри
- 1.5 g
- Натрий
- 602.2 mg
В колекции
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоΛαζάνια
2h 30min
Σπανακόρυζο
45min
Ριζότο με γαρίδες και παρμεζάνα
25 Min
Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας και βασιλικό
50 Min
Ζυμαρικά με φρέσκια σάλτσα ντομάτας και κατσικίσιο τυρί
45min
Παστίτσιο
2h 30min
Γαριδομακαρονάδα
40 Min
Σπαγγέτι με σάλτσα ντομάτας και ελιές
35min
Σπαγγέτι μπολονέζ
1 Std. 15 Min
Λαζάνια με κοτόπουλο και σπανάκι
1 Std. 15 Min
Ταλιατέλες με κοτόπουλο και πέστο από σπανάκι και αμύγδαλα
35min
Χωριάτικες ραβιόλες
1h 30min