Устройства и аксесоари
Pumpkin Soup, Seasonal Mushrooms and Truffle
Подготовка 10 мин.
Общо 1ч. 25 мин.
2 portions
Съставки
Toasted Linseeds
-
golden linseeds15 g
-
rapeseed oil10 g
Pumpkin Soup
-
water500 g
-
pumpkin peeled, diced (4 cm)300 g
-
coarse salt flakes2 pinches
-
banana shallot halved1
-
rapeseed oil20 g
-
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)10 g
-
garlic (approx. 2 cloves)10 g
-
liquid vegetable stock150 g
-
coarse salt flakes3 g
Finalisation
-
mixed fresh mushrooms120 g
-
rapeseed oil20 g
-
unsalted butter diced20 g
-
sherry vinegar15 g
-
cooked chestnuts, peeled, for gratingblack truffle, fresh (по избор) for grating
Трудност
средно
Хранене за 1 portion
Натрий
763.6 mg
Протеин
6 g
Калории
1756.4 kJ /
419.8 kcal
Мазнини
36.7 g
Фибри
4.6 g
Наситените мазнини
7.5 g
Въглехидрати
21.6 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
Simon Rogan
9 Рецепти
Великобритания и Ирландия
Великобритания и Ирландия
Можете да харесате също и ...
Покажи всичкоTuscan Bean Soup
50 мин.
Creamy Mushroom Truffle Soup
50 мин.
Curried Carrot And Ginger Soup
50 мин.
Italian Sausage and Orzo Soup
35 мин.
Carrot, Orange and Ginger Soup
25 мин.
Chicken Soup with Egg and Lemon (Avgolemono)
1ч. 15 мин.
Chicken and Sweetcorn Soup with Herby Dumplings
1ч. 30 мин.
Spinach and Potato Soup with Savoury Egg Custard
45 мин.
Celeriac and Apple Soup
55 мин.
Monkfish and prawn soup
1ч.
Chorizo, Potato and Cabbage Soup
35 мин.
Spanish Green Lentil And Chorizo Soup
12ч. 45 мин.