Parmigiana di patate e zucchine

Parmigiana di patate e zucchine

4.5 53 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 1ч. 15 мин.

6 porzioni

Съставки

500 g di zucchine senza le estremità (circa 3 zucchine)
500 g di patate sbucciate e, se necessario, a metà
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
1 ¼ cucchiaino di sale
¾ di cucchiaino di pepe nero macinato
60 g di olio extravergine di oliva + q.b.
3 spicchi di aglio
80 g di pane di segale a pezzi
150 g di cipolle in quarti
500 g di passata di pomodoro
170 g di acqua
1 cucchiaino di zucchero
¼ - ½ cucchiaino di peperoncino secco piccante a piacere
10 g di foglie di basilico fresche a pezzi
1 cucchiaino di origano secco
125 g di mozzarella a pezzi

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Натрий 963 mg

Протеин 16 g

Калории 1580 kJ / 378 kcal

Мазнини 20 g

Фибри 5.7 g

Наситените мазнини 7 g

Въглехидрати 36 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Affettatutto Bimby® 97 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Sandwiches di verdure con formaggio fresco

1h 10min

Tortino di fagiolini e patate

1h 30min

Burger piselli e ricotta

35min

Carciofi gratinati alle erbe aromatiche

1h

Minestra di cereali e verdure invernali

50min

Lasagne al ragù di lenticchie (vegan)

2h 20min

Riso di cavolfiore con ratatouille di verdure

35min

Cotoletta di cavolfiore con purea di fagioli

30min

Polpette di peperoni

1h

Champignon ripieni al forno

1h

Crema di fagioli cannellini con polpettine di spinaci

1h

Sformatini di zucchine e Parmigiano Reggiano

45min

Покажи всичко