Parmigiana di patate e zucchine

Parmigiana di patate e zucchine

4.5 53 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 1ч. 15 мин.

6 porzioni

Съставки

500 g di zucchine senza le estremità (circa 3 zucchine)
500 g di patate sbucciate e, se necessario, a metà
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
1 ¼ cucchiaino di sale
¾ di cucchiaino di pepe nero macinato
60 g di olio extravergine di oliva + q.b.
3 spicchi di aglio
80 g di pane di segale a pezzi
150 g di cipolle in quarti
500 g di passata di pomodoro
170 g di acqua
1 cucchiaino di zucchero
¼ - ½ cucchiaino di peperoncino secco piccante a piacere
10 g di foglie di basilico fresche a pezzi
1 cucchiaino di origano secco
125 g di mozzarella a pezzi

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Натрий 963 mg

Протеин 16 g

Калории 1580 kJ / 378 kcal

Мазнини 20 g

Фибри 5.7 g

Наситените мазнини 7 g

Въглехидрати 36 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Affettatutto Bimby® 97 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pizza di cavolfiore

1ч. 30 мин.

Pomodori gratinati

1ч. 10 мин.

Tra-pizza alla parmigiana di melanzane

5ч. 30 мин.

Sformato di fagioli dell'occhio

50 мин.

Lasagna vegetariana

2ч.

Parmigiana vegetariana con ragù di lenticchie

1ч. 25 мин.

Burger ai funghi e riso vegan

45 мин.

Crostata di pomodori con pesto

1ч. 30 мин.

Spaghetti di patate dolci con pesto alle erbe aromatiche

40 мин.

Pizza saporita con uova e spinaci

2ч. 30 мин.

Burger di azuki verdi e pinoli al profumo di basilico

20 мин.

Samosas di melanzane e lenticchie con salsa allo yogurt e menta

1ч.

Покажи всичко