Устройства и аксесоари
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Südafrikanischer Gewürzreis
Съставки
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Koriander abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren4 Stängel
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Zwiebel halbiert60 g
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Knoblauchzehen2
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Öl und etwas mehr zum Braten30 g
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Möhren in Stiften (1 x 2 cm)200 g
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Kartoffeln in Würfeln (1-2 cm)300 g
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Reis, parboiled250 g
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Tomatenmark30 g
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Essig20 g
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Zucker30 g
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Curry5 g
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Kurkuma, gemahlen1 TL
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Salz1 ½ - 2 TL
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Rosinen30 g
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Rosmarin, getrocknet, gehackt½ TL
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Wasser700 g
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2 Würfel Fleischbrühe (für je 0,5 l)Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht2 geh. TL
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Rinderhackfleisch grob zerzupft500 g
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Bananen, reif in Scheiben (1 cm), zum Garnieren2
Трудност
средно
Хранене за 1 Portion
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