Soupe épicée vietnamienne

Soupe épicée vietnamienne

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Подготовка 15 мин.

Общо 50 мин.

4 portions

Съставки

20 g d'huile de sésame
1 carotte coupée en tagliatelle (voir "Conseil(s)")
1 oignon nouveau ciselé
10 g gingembres frais
1 branche de citronnelle fraîche coupée en tronçons
½ c. à café de piment en poudre
1 cube de bouillon de légumes
800 g d'eau
40 g de miso
500 g de poitrine de porc coupée en morceaux
2 c. à soupe de sauce de soja
360 g de nouilles de blé chinoises
2 c. à soupe de sauce de soja sucrée
1 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
5 brins de coriandre fraîche équeutés
5 brins d'estragon frais équeutés
5 brins de basilic frais équeutés

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 3479.8 mg

Протеин 28 g

Калории 3483.5 kJ / 837.8 kcal

Мазнини 50.8 g

Фибри 5.3 g

Наситените мазнини 19 g

Въглехидрати 63.8 g

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