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Soupe au boulgour et aux lentilles rouges (ezogelin)
Подготовка 10 мин.
Общо 1ч. 5 мин.
4 portions
Съставки
-
100 g d'oignon coupé en deux
-
2 - 3 gousses d'ail à ajuster en fonction des goûts
-
40 g de concassé de tomates
-
30 g de beurre doux coupé en morceaux (2 cm)
-
200 g de lentilles rouges sèches
-
2 c. à soupe de menthe déshydratée
-
30 g de riz
-
20 g de boulgour
-
1 ½ - 1 ¾ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
¼ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
¼ c. à café de flocons de piment rouge, type pul biber à ajuster en fonction des goûts
-
1475 g d'eau, à température ambiante
-
1 citron jaune coupé en quartiers
Трудност
лесно
Хранене за 1 portion
Натрий
972 mg
Протеин
14.4 g
Калории
1246.9 kJ /
298 kcal
Мазнини
6.9 g
Фибри
7.1 g
Наситените мазнини
4 g
Въглехидрати
47.1 g
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