Hirschgulasch-Suppe

Hirschgulasch-Suppe

4.9 248 оценка

Подготовка 10 мин.

Общо 1ч. 30 мин.

6 Portionen

Съставки

Zwiebeln halbiert
300 g
Knoblauchzehe
1
Öl
1 EL
Gulasch-Gewürzmischung (siehe Tipp)
1 TL
Wild-Gewürz
1 TL
Tomatenmark
30 g
Salz
2 TL
Hirschbraten in Würfeln (2,5 cm)
700 g
Wildfond
600 g
Mehl
35 g
Rotwein, trocken
150 g
Kartoffeln in Würfeln (2 cm)
200 g
braune Champignons geviertelt
250 g
Preiselbeerkompott
70 g

Трудност

лесно

Хранене за 1 Portion

Натрий 846 mg

Протеин 40 g

Калории 1301 kJ / 311 kcal

Мазнини 5 g

Фибри 3.1 g

Наситените мазнини 1 g

Въглехидрати 21 g

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