Impepata di cozze con salsa al burro bianco

Impepata di cozze con salsa al burro bianco

3.7 10 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 45 мин.

4 porzioni

Съставки

Salsa al burro bianco

3 scalogni a metà
20 g olio extravergine di oliva
30 g di aceto bianco
50 g di vino bianco
280 g di burro freddissimo, a pezzi

Cozze

1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
½ peperoncino fresco
20 g olio extravergine di oliva
1000 g di cozze pulite
1 pizzico di pepe nero macinato
150 g di vino bianco
100 g di acqua

Трудност

средно

Хранене за 1 porzione

Натрий 739.2 mg

Протеин 30.8 g

Калории 3609 kJ / 862.5 kcal

Мазнини 75.3 g

Фибри 1.1 g

Наситените мазнини 36.9 g

Въглехидрати 13.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Giro d'Italia 69 Рецепти
Италия

Voi...Noi...Bimby® - Luglio agosto 2022 31 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Catalana di pesce e verdure

1ч. 30 мин.

Involtini di pesce spada al pomodoro

50 мин.

Polpo e patate a Cottura Lenta, grigliato

2ч. 45 мин.

Pepata di cozze

55 мин.

Baccalà sottovuoto al profumi di agrumi

1ч. 30 мин.

Cappon magro

4ч. 30 мин.

Vongole veraci su crostoni di pane

50 мин.

Baccalà sottovuoto con noci alla sarda

1ч. 10 мин.

Salmone in crosta con risotto al limone

1ч. 10 мин.

Lumachine in rosso

1ч. 40 мин.

Sarde in saor

25ч.

Insalata di mare con citronette all'aglio

2ч. 25 мин.

Покажи всичко