Trota alla piemontese

Trota alla piemontese

4.7 48 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч.

4 porzioni

Съставки

50 g di uvetta sultanina
acqua tiepida, q.b.
2 trote iridee eviscerate (circa 400 g l'una)
1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
30 g di aceto di vino bianco
40 g di gambi di sedano a pezzi
40 g di cipolla bianca in quarti
1 spicchio di aglio
2 foglie di salvia fresca lavate
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
30 g olio extravergine di oliva
250 g di brodo vegetale
1 cucchiaino di farina tipo 00
10 g di burro

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Протеин 41.7 g

Калории 1589 kJ / 380 kcal

Мазнини 18.2 g

Фибри 1.1 g

Въглехидрати 12.4 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Sapori d'Italia 10 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Flan di asparagi con turbante di sogliole

1ч.

Salmone in crosta con risotto al limone

1ч. 10 мин.

Polpo e patate a Cottura Lenta, grigliato

2ч. 45 мин.

Catalana di pesce e verdure

1ч. 30 мин.

Insalata di legumi, tonno e avocado

20 мин.

Insalata di bulgur, salmone e zucchine (Modalità Cuoci riso)

40 мин.

Quiche salmone e rucola

1ч. 40 мин.

Tonno allo zenzero e melagrana

40 мин.

Tegamino di vongole e zucchine

40 мин.

Baccalà sottovuoto al profumi di agrumi

1ч. 30 мин.

Polpette di salmone con crema di ceci e pomodorini

1ч. 55 мин.

Involtini di salmone e melanzane

1ч.

Покажи всичко