Zucca con miglio, pesto di nocciole e broccoli (senza glutine)

Zucca con miglio, pesto di nocciole e broccoli (senza glutine)

2.5 2 оценка

Подготовка 10 мин.

Общо 1ч. 30 мин.

8 porzioni

Съставки

Zucca

3 zucche piccole

Miglio

1 spicchio di aglio
100 g di cipolla a pezzi
20 g di olio extravergine di oliva
300 g di chicchi di miglio
60 g di uva passa
600 g di acqua
1 cucchiaino di cumino in polvere
1 dado per brodo vegetale
50 - 60 g di olive denocciolate a rondelle
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato

Pesto di nocciole e broccoli

100 g di nocciole
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
500 g di acqua
400 g di cimette di broccolo
20 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
80 g di olio di oliva
½ cucchiaino di sale
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Натрий 832.8 mg

Протеин 16.1 g

Калории 2209 kJ / 528 kcal

Мазнини 26.3 g

Фибри 6 g

Наситените мазнини 2.9 g

Въглехидрати 64.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Buono, senza 80 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Parmigiana di cavolfiori

1ч.

Polpette di kale

40 мин.

Feta croccante con insalata di cavolo rosso e mela

30 мин.

Terrina di verdure e uova

3ч. 20 мин.

Arrosto di lenticchie con patate dolci e purea di sedano rapa e broccoli

1ч.

Polpette di avocado e lenticchie con salsa acida

1ч. 30 мин.

Scarola imbottita alle acciughe

1ч.

Pasta alla barbabietola, feta e noci

40 мин.

Vellutata di verdure e ortiche con granola aromatica

1ч. 15 мин.

Zuppa di pomodoro con burrata

35 мин.

Riso di cavolfiore con ratatouille di verdure

35 мин.

Polpette di lenticchie rosse e carote con salsa schug

35 мин.

Покажи всичко