Involtini di melanzane (vegan)

Involtini di melanzane (vegan)

4.5 13 оценка
Подготовка 30 мин.
Общо 15ч.
4 porzioni

Съставки

Formaggio vegan
  • 200 g di mandorle pelate
  • 700 g di acqua
  • 30 g di succo di limone, spremuto fresco
  • 1 cucchiaino di semi di cumino
  • 1 cucchiaino di pepe bianco macinato
  • 1 cucchiaino di aglio in polvere
  • ¾ di cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di paprica
  • 3 cucchiaini di agar agar
  • olio di oliva q.b.
Melanzane al forno
  • 600 g di melanzane affettate nel senso della lunghezza (5 mm, circa 20 fette)
  • olio di oliva q.b.
Crema di carote
  • 30 g di scalogno a pezzi
  • 30 g di olio di oliva
  • 300 g di carote a pezzi
  • 100 g di acqua
  • 1 dado per brodo vegetale sbriciolato
  • 1 cucchiaino di curry in polvere (по избор)

Трудност

лесно


Хранене за 1 porzione

Натрий 655.9 mg
Протеин 13.8 g
Калории 1879 kJ / 449 kcal
Мазнини 34.4 g
Фибри 12.5 g
Наситените мазнини 3.1 g
Въглехидрати 29.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко