Cuban Sandwich

Cuban Sandwich

5.0 14 оценка

Подготовка 55 мин.

Общо 17ч.

4 portions

Съставки

Marinade

pork shoulder (approx. 1 roast 4 lb)
64 oz
garlic cloves
20
salt
2 tsp
black peppercorns
1 tsp
dried oregano
1 tsp
cumin seeds
½ tsp
orange juice
12 oz
lemon juice
6 oz
extra virgin olive oil
8 oz

Yeast Starter

water
4 oz
bread flour
2 ½ oz
active dry yeast
½ tsp

Bread

water plus extra to brush or spray
6 oz
sugar
2 tsp
active dry yeast
2 ¼ tsp
lard plus extra to grease
1 ½ oz
bread flour divided
15 oz
salt
2 tsp

Assembly

butter melted, divided, to grill and brush
2 - 3 oz
deli ham smoked
8 slices
yellow mustard to serve
Swiss cheese
8 slices
dill pickles (approx. 2), thinly sliced, lengthwise
8 oz

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 4168.3 mg

Протеин 127.4 g

Калории 11132.5 kJ / 2660.7 kcal

Мазнини 183.3 g

Фибри 5.3 g

Наситените мазнини 61.3 g

Въглехидрати 121.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Night at the Oscars 11 Рецепти
Съединени щати

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Keto White Chicken Chili

50min

Biscuit Chicken Pot Pie

1h 5min

Philly Cheesesteak

50min

Chicken Enfrijoladas

50min

Pork Gyros with Tzatziki

15min

Easy Satay Chicken

1h

Chicken Meatballs in Marinara Sauce

30h

Lemon Rosemary Chicken and Rice

55min

Chicken Étouffée

1h 25min

Meatloaf with Mushroom Sauce

1h 30min

Butter Chicken

4h 5min

Ethiopian Meat Stew (Zighinì)

50min

Покажи всичко