Преминете към основното съдържание Търсене
Cuban Sandwich

Cuban Sandwich
5.0 14 оценка
Подготовка 55 мин.
Общо 17ч.
4 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Marinade
  • pork shoulder (approx. 1 roast 4 lb)
    64 oz
  • garlic cloves
    20
  • salt
    2 tsp
  • black peppercorns
    1 tsp
  • dried oregano
    1 tsp
  • cumin seeds
    ½ tsp
  • orange juice
    12 oz
  • lemon juice
    6 oz
  • extra virgin olive oil
    8 oz
Yeast Starter
  • water
    4 oz
  • bread flour
    2 ½ oz
  • active dry yeast
    ½ tsp
Bread
  • water plus extra to brush or spray
    6 oz
  • sugar
    2 tsp
  • active dry yeast
    2 ¼ tsp
  • lard plus extra to grease
    1 ½ oz
  • bread flour divided
    15 oz
  • salt
    2 tsp
Assembly
  • butter melted, divided, to grill and brush
    2 - 3 oz
  • deli ham smoked
    8 slices
  • yellow mustard to serve
  • Swiss cheese
    8 slices
  • dill pickles (approx. 2), thinly sliced, lengthwise
    8 oz

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 4168.3 mg
Протеин 127.4 g
Калории 11132.5 kJ / 2660.7 kcal
Мазнини 183.3 g
Фибри 5.3 g
Наситените мазнини 61.3 g
Въглехидрати 121.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Night at the Oscars 11 Рецепти
Съединени щати

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко
Holiday Brisket

Holiday Brisket

4.9(54)

6ч. 55 мин.

Honey Mustard Orange Glazed Ham

Honey Mustard Orange Glazed Ham

4.8(31)

2ч.

Peach Glazed Ham

Peach Glazed Ham

5.0(3)

1ч. 15 мин.

Perfect Roast Turkey and Gravy (Bill Yosses)

Perfect Roast Turkey and Gravy (Bill Yosses)

4.5(40)

55ч.

Beef Wellington (Ben)

Beef Wellington (Ben)

4.7(16)

10ч. 10 мин.

Beef Tenderloin with Parmesan Horseradish Sauce

Beef Tenderloin with Parmesan Horseradish Sauce

4.9(27)

55 мин.

Beef Wellington with Mashed Potatoes, Steamed Carrots and Madeira Sauce

Beef Wellington with Mashed Potatoes, Steamed Carrots and Madeira Sauce

4.9(8)

2ч. 40 мин.

Roast Lamb with Vegetables and Mint Sauce

Roast Lamb with Vegetables and Mint Sauce

4.8(5)

2ч.

Korean Style Pork Chops with Spicy Rice and Steamed Bok Choy

Korean Style Pork Chops with Spicy Rice and Steamed Bok Choy

4.6(97)

1ч. 5 мин.

Chicken Roulade with Prosciutto and Cheese

Chicken Roulade with Prosciutto and Cheese

4.5(25)

1ч. 5 мин.

Bourbon Butter Basted Roast Turkey

Bourbon Butter Basted Roast Turkey

4.9(53)

28ч. 20 мин.

Honey Garlic Glazed Drumettes

Honey Garlic Glazed Drumettes

4.2(55)

2ч. 45 мин.

 Покажи всичко