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Schupfnudelgratin mit Wirsing und Kabanossi
Съставки
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Bergkäse in Stücken200 g
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Kabanossi in Scheiben (ca. 1 cm)300 g
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Wirsing Strunk entfernt, in Stücken400 g
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Kümmel, gemahlen1 TL
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Koriander, gemahlen1 TL
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Öl zum Einfetten
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Geflügelfond300 g
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Sahne200 g
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Butter in Stücken30 g
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Mehl20 g
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Zitronensaft1 EL
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Salz1 TL
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Pfeffer½ TL
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Muskat¼ TL
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Schupfnudeln aus dem Kühlregal1000 g
Трудност
средно
Хранене за 1 Portion
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Германия
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