Zucchini-Kartoffel-Topf mit Fleischbällchen und Ajvarsauce

Zucchini-Kartoffel-Topf mit Fleischbällchen und Ajvarsauce

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Подготовка 20 мин.

Общо 50 мин.

4 Portionen

Съставки

Wasser
500 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Kartoffeln in mundgerechten Stücken
750 g
Zucchini längs halbiert, in Scheiben (ca. 1 cm)
600 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
¾ TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
3 Prisen
italienische Kräuter, getrocknet zum Würzen
Bratwürste, roh (ca. 480 g)
4 - 5
Ajvar mild oder scharf
150 g
Mehl
40 g
Sahne
100 g
Zitronensaft (по избор)
1 TL

Трудност

лесно

Хранене за 1 Portion

Натрий 858 mg

Протеин 12 g

Калории 1668 kJ / 399 kcal

Мазнини 18 g

Фибри 5.9 g

Наситените мазнини 8 g

Въглехидрати 51 g

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