Sichuan spaghetti

Sichuan spaghetti

4.6 30 оценки
Подготовка 10 мин.
Общо 50 мин.
2 portions

Съставки

  • spring onions roughly chopped
    40 g
  • fresh ginger root sliced (2 mm)
    15 g
  • garlic cloves
    1 ½
  • carrots cut in pieces
    60 g
  • celery stalk cut in pieces
    50 g
  • oil
    20 g
  • beef mince
    200 g
    200 g pork mince
  • fermented soybeans (по избор)
    1 tbsp
  • ground Sichuan pepper
    ½ - 1 tsp
  • light soy sauce
    25 g
  • Shaoxing rice wine
    15 g
  • canned tomatoes
    400 g
  • chicken stock paste
    ½ - ¾ tsp
  • Chinese chilli oil, with fried chilli plus extra for drizzling
    20 - 25 g
  • brown sugar
    1 tbsp
  • tahini
    20 g
  • salt
    ½ tsp
  • ground white pepper
    ¼ tsp
  • spaghetti pasta
    160 g
  • water for cooking pasta
  • baking soda
    ½ tsp
  • peanuts, roasted, unsalted to garnish
  • spring onions sliced (1 mm), for garnishing
  • sesame oil, toasted for drizzling

Трудност

лесно


Хранене за 1 portion

Калории 828.9 kcal / 3468.1 kJ
Протеин 33.6 g
Мазнини 40.2 g
Въглехидрати 83.3 g
Фибри 10 g
Наситените мазнини 9.6 g
Натрий 1718.7 mg

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко