Ragoût de fruits de mer

Ragoût de fruits de mer

3.0 1 оценка

Подготовка 15 мин.

Общо 1ч. 5 мин.

4 portions

Съставки

70 g d'oignons en morceaux
2 gousses d'ail
1 morceau de gingembre frais pelé (± 2 cm)
30 g d'huile de tournesol
200 g de poivrons rouges en tranches (6 cm x 1 cm)
120 g vin blanc
400 g de fumet de poisson
300 g d'eau
400 g d'un mélange de fruits de mer surgelés
2 c. à café de poudre de paprika doux
½ - 1 c. à café de poivre de Cayenne, moulu
400 g tomate en dés, en conserve
1 sachet de poudre de safran
2 feuilles de laurier déshydratées
10 g de sucre
5 g de sel
200 g de filets de cabillaud sans la peau, en morceaux (3 cm)
30 g jus de citron vert fraîchement pressé
1 citron vert en quartiers
½ bouquet de persil frais
de la baguette pour servir

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 1654.1 mg

Протеин 25.1 g

Калории 1154.6 kJ / 276 kcal

Мазнини 10 g

Фибри 4 g

Наситените мазнини 2 g

Въглехидрати 17.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Comfort Food 10 Рецепти
Бенелюкс (Белгия, Нидерландия, Люксембург)

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Saumon, riz basmati et sauce crémeuse à l'aneth

40 мин.

Saumon et riz aux champignons

30 мин.

Saumon et pommes de terre sauce aux champignons

50 мин.

Roulés de sole aux poireaux et pommes duchesse

30 мин.

Jambalaya au chorizo, crevettes et mangue

3ч.

Cabillaud au beurre d'agrumes

50 мин.

Cabillaud en sauce tomate

30 мин.

Petits pains Bao à la noix de coco et aux crevettes

Няма оценки

Asperges au thon et vinaigrette au citron

1ч.

Aile de raie aux câpres

45 мин.

Poisson à la sauce tahini aux herbes et taboulé de quinoa au chou-fleur

Няма оценки

Filet de sandre aux épinards, linguine à la sauce beurre blanc

35 мин.

Покажи всичко