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Asperges au thon et vinaigrette au citron
Подготовка 30 мин.
Общо 1ч.
4 portions
Съставки
-
1 citron
-
60 g d'échalotes coupé en deux
-
50 g d'huile d'olive et 2 c. à soupe pour la friture
-
½ c. à café de sel et un peu plus pour le goût
-
½ c. à café de sucre
-
500 g d'eau
-
6 œufs
-
1000 g d'asperges blanches pelées, coupées en morceaux (4 cm)
-
100 g de tomates séchées à l'huile
-
100 g d'olives noires, dénoyautées
-
3 branches de feuilles de basilic frais
-
800 g de thon, frais en 4 steaks
-
du poivre moulu pour assaisonner
-
40 g de radis rouges
-
10 - 20 g de câpres, marinées égouttées
Трудност
средно
Хранене за 1 portion
Натрий
833 mg
Протеин
68 g
Калории
2735 kJ /
654 kcal
Мазнини
31 g
Фибри
10.3 g
Наситените мазнини
6 g
Въглехидрати
31 g
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