![Saumon et pommes de terre sauce aux champignons Saumon et pommes de terre sauce aux champignons](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/bf54f83a-03cb-4132-b72b-3cf5a4c691d0/Derivates/8f519ed5-78ab-4a87-9b7c-18f707b2cc94.jpg)
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Saumon et pommes de terre sauce aux champignons
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 500 g d'eau
- 1 ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 600 g de pommes de terre, coupées en morceaux (2-3 cm)
- 1 de citron jaune non traité, zeste râpé et jus
- 4 filets de saumon frais, parés et désarêtés (120-200 g chacun)
- 1 pincée de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 100 g d'échalotes
- 10 g de beurre doux, et un peu pour beurrer
- 300 g de champignons de Paris frais, coupés en lamelles
- 50 g de vin blanc sec
- 50 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
200
g de fromage à tartiner (type La Vache qui Rit®)
или 200 g de fromage frais - 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 3085 kJ / 737 kcal
- Белтъци
- 45 g
- Въглехидрати
- 27 g
- Мазнини
- 49 g
- Фибри
- 3.8 g
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