Kohlrabi-Eier-Salat

Kohlrabi-Eier-Salat

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Подготовка 15 мин.

Общо 1ч. 15 мин.

6 Portionen

Съставки

Wasser
630 g
Eier
4
Kohlrabi in Würfeln (2 cm)
1000 g
Erbsen, TK
150 g
Schinken, gekocht
150 g
Zwiebel (ca. 50 g), halbiert
1
Gewürzgurken abgetropft, in Stücken (Gurkenwasser aufgefangen)
120 g
Salatcreme, light (z. B. Miracel Whip Balance)
100 g
Senf
2 - 3 TL
Salz
1 gestr. TL
Pfeffer
¼ TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
½ TL
½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Schnittlauch in feinen Röllchen, zum Bestreuen
½ Bund

Трудност

лесно

Хранене за 1 Portion

Натрий 1165 mg

Протеин 12 g

Калории 755 kJ / 180 kcal

Мазнини 7 g

Фибри 8.4 g

Наситените мазнини 2 g

Въглехидрати 20 g

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