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Knusper-Hähnchen mit Rahmkohlrabi und Süßkartoffel-Sticks
Съставки
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Cornflakes150 g
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Hähnchenbrust in Scheiben (ca. 2 cm dick)400 g
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Salz zum Würzen
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Pfeffer und etwas mehr zum Würzen¼ TL
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Paprika rosenscharf zum Würzen
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Mehl2 ½ EL
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Eier verquirlt2
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Süßkartoffel in dünnen Stiften (ca. 1 x 8 cm)400 g
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Olivenöl zum Beträufeln
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Kohlrabi in mundgerechten Stücken400 g
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Sahne200 g
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Butter50 g
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1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht1 geh. TL
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Knoblauch, gemahlen½ TL
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Muskat¼ TL
Трудност
средно
Хранене за 1 Portion
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