Red Mole Chicken Enchiladas

Red Mole Chicken Enchiladas

4.3 13 оценки

Подготовка 35 мин.

Общо 1ч.

6 portions

Съставки

Oaxaca cheese in pieces
10 ½ oz

Mole

dried pasilla chilies destemmed and deseeded
1 oz
dried ancho chilies destemmed and deseeded
2 oz
corn tortilla toasted, loosely crumbled
1
Mexican chocolate tablet broken into pieces
1 ½ oz
raisins
1 oz
almonds
1 ½ oz
toasted sesame seeds
1 ½ oz
anise seeds
⅛ tsp
ground cinnamon
¼ tsp
ground black pepper
¼ tsp
whole clove
1
Roma tomatoes cut into pieces
7 oz
white onion
2 oz
garlic cloves
2
unsalted butter
1 oz
sugar
1 tbsp
salt
1 tsp
water
28 oz
chicken breasts, skinless, boneless quartered
21 oz

Enchiladas

vegetable oil to fry
corn tortillas
18
sour cream to garnish

Mexican crema, to garnish
avocado thinly sliced, to garnish
1

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 838.9 mg

Протеин 43.4 g

Калории 3034.5 kJ / 749.3 kcal

Мазнини 38.7 g

Фибри 14.1 g

Наситените мазнини 15.1 g

Въглехидрати 62.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Day of the Dead 10 Рецепти
Съединени щати

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Mushroom and Blue Cheese Stuffed Flank Steak

1ч. 40 мин.

Sous-vide Pork Tenderloin with Ginger Glaze

1ч. 40 мин.

Korean Beef Bowl

1ч.

Chicken Skewers with Peanut Dipping Sauce

45 мин.

Chicken with Nectarine Salsa

1ч.

Roast Duck with Plums and Cauliflower Potato Purée

2ч.

Ayam Goreng Kunyit (Stir Fried Chicken with Turmeric)

15 мин.

Cider Chicken Stew

1ч. 40 мин.

Oxtail Shepherd's Pie

6ч. 30 мин.

Thai Beef and Sweet Potato Mash

45 мин.

Tuscan Peppered Beef

1ч. 30 мин.

Buffalo Chicken Wings

1ч. 5 мин.

Покажи всичко