Insalata tiepida di bulgur e zucca

Insalata tiepida di bulgur e zucca

3.3 9 оценка
Подготовка 15 мин.
Общо 50 мин.
5 porzioni

Съставки

  • 200 g di bulgur
  • 30 g di pinoli sgusciati
  • 200 g di cetrioli sbucciati e a pezzi
  • 150 g di peperone rosso pulito e a pezzi
  • 100 g di cipolle a pezzi
  • 50 g di carota pelata e a pezzi
  • 20 g di gambo di sedano a pezzi
  • 2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
  • 50 g olio extravergine di oliva
  • 40 g di uvetta passa
  • 1 cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di pepe nero macinato
  • 1000 g di acqua
  • 500 g di polpa di zucca a cubetti (2 cm)

Трудност

лесно


Хранене за 1 porzione

Натрий 498.2 mg
Протеин 8 g
Калории 1522.1 kJ / 363.8 kcal
Мазнини 15 g
Фибри 9.2 g
Наситените мазнини 1.8 g
Въглехидрати 55.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко