![Broccoli Cream Soup with Croutons Broccoli Cream Soup with Croutons](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/fd602726-b097-43be-9767-9de3212011e6/Derivates/564b2dab21eec62721b2dd6dc0a41d700aecb67d.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 1 garlic clove
- 80 g onions, quartered
- 1 red chilli, mild, deseeded, cut in pieces (по избор)
- 30 g unsalted butter, diced
- 100 g potatoes, cut in pieces
- 300 g broccoli, florets and stalks, cut in pieces (see tip)
- 700 g water
-
1
vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled
или 1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade - 1 ½ - 2 tsp salt, to taste
- 100 g bread, diced (approx. 1-2 cm)
- 1 - 2 tsp olive oil
-
60 - 80
g Gorgonzola dolce (soft), crumbled, plus extra for serving (optional)
или Cheddar cheese, cut in pieces
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 990 kJ / 236 kcal
- Белтъци
- 9 g
- Въглехидрати
- 20 g
- Мазнини
- 12 g
- Наситените мазнини
- 7 g
- Фибри
- 3.9 g
- Натрий
- 1570 mg
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоSweet Potato and Courgette Soup
25 min
Onion Soup
1 Std.
Broccoli and stilton soup
30 min
Tomato, Lentil and Thyme Soup
40 min
Curried Parsnip Soup
30 min
Chorizo, Potato and Cabbage Soup
35 min
Creamy Pea Soup
40 min
Almond Cauliflower Cream Soup with Herb Oil and Crispy Flatbread
45 Min
Spinach, Orange and Carrot Soup
25 min
Curried Carrot And Ginger Soup
50 Min
Mulligatawny Soup
35 min
Creamy Vegan Broccoli and Cheese Soup
1h 15min