Broccoli Cream Soup with Croutons

Broccoli Cream Soup with Croutons

4.6 310 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 1ч.

4 portions

Съставки

garlic clove
1
onions quartered
80 g
red chilli (по избор) mild, deseeded, cut in pieces
1
unsalted butter diced
30 g
potatoes cut in pieces
100 g
broccoli florets and stalks, cut in pieces (see tip)
300 g
water
700 g
vegetable stock cube (for 0.5 l) crumbled
1
1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade
salt to taste
1 ½ - 2 tsp
bread diced (approx. 1-2 cm)
100 g
olive oil
1 - 2 tsp
Gorgonzola dolce (по избор) (soft), crumbled, plus extra for serving (optional)
60 - 80 g
Cheddar cheese, cut in pieces

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 1570 mg

Протеин 9 g

Калории 990 kJ / 236 kcal

Мазнини 12 g

Фибри 3.9 g

Наситените мазнини 7 g

Въглехидрати 20 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Go Green, Feel Good 71 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Souper Star 10 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Chicken Noodle Soup

25 Min

Pumpkin and Quince Soup

1 Std.

Moroccan Harira and Chicken Soup

55 Min

Spinach, Lemon and Lentil Soup

50 Min

Curried Parsnip and Apple Soup

30 Min

Mushroom and Cannellini Bean Soup

35 Min

Prawn And Chicken Laksa

40 Min

Chorizo and Butternut Squash Soup

30 Min

Monkfish and prawn soup

1 Std.

Hot and Sour Prawn Soup

15 Min

Spring Vegetable Soup with Herb Cubes

40 Min

Sweet Potato Soup with Star Anise

45 Min

Покажи всичко