Broccoli Cream Soup with Croutons

Broccoli Cream Soup with Croutons

4.6 263 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 1ч.

4 portions

Съставки

garlic clove
1
onions quartered
80 g
red chilli (по избор) mild, deseeded, cut in pieces
1
unsalted butter diced
30 g
potatoes cut in pieces
100 g
broccoli florets and stalks, cut in pieces (see tip)
300 g
water
700 g
vegetable stock cube (for 0.5 l) crumbled
1
1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade
salt to taste
1 ½ - 2 tsp
bread diced (approx. 1-2 cm)
100 g
olive oil
1 - 2 tsp
Gorgonzola dolce (по избор) (soft), crumbled, plus extra for serving (optional)
60 - 80 g
Cheddar cheese, cut in pieces

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 1570 mg

Протеин 9 g

Калории 990 kJ / 236 kcal

Мазнини 12 g

Фибри 3.9 g

Наситените мазнини 7 g

Въглехидрати 20 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Go Green, Feel Good 71 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Souper Star 10 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Hot and Sour Prawn Soup

15 min

Leek and potato soup

45 min

Irish Potato Soup

35 min

Butternut Squash, Courgette and Chorizo Soup

30 min

Creamy mushroom soup

20 min

Tomato Soup with Burrata

35 min

Chestnut and Fennel Soup - Zuppa di castagne e finocchio

35 min

Korean Ramen with Tofu

50 min

Vegetable soup

35 min

Pickled Cucumber Soup (Zupa z kiszonych ogórków)

45 min

Chorizo and Butternut Squash Soup

30 min

Carrot and Ginger Soup

5 min

Покажи всичко