Broccoli Cream Soup with Croutons

Broccoli Cream Soup with Croutons

4.6 279 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 1ч.

4 portions

Съставки

garlic clove
1
onions quartered
80 g
red chilli (по избор) mild, deseeded, cut in pieces
1
unsalted butter diced
30 g
potatoes cut in pieces
100 g
broccoli florets and stalks, cut in pieces (see tip)
300 g
water
700 g
vegetable stock cube (for 0.5 l) crumbled
1
1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade
salt to taste
1 ½ - 2 tsp
bread diced (approx. 1-2 cm)
100 g
olive oil
1 - 2 tsp
Gorgonzola dolce (по избор) (soft), crumbled, plus extra for serving (optional)
60 - 80 g
Cheddar cheese, cut in pieces

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 1570 mg

Протеин 9 g

Калории 990 kJ / 236 kcal

Мазнини 12 g

Фибри 3.9 g

Наситените мазнини 7 g

Въглехидрати 20 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Go Green, Feel Good 71 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Souper Star 10 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Korean Ramen with Tofu

50 мин.

Raw Beetroot Soup

5 мин.

Mushroom and Cannellini Bean Soup

35 мин.

Spelt and Kale Soup - Zuppa Di Farro e Cavolo Nero

55 мин.

Beetroot Gazpacho With Horseradish Créme

1ч. 40 мин.

Creamy Pea Soup

40 мин.

Gazpacho

1ч. 15 мин.

Baby-friendly Butternut and Sage Soup

40 мин.

Asparagus cream soup

30 мин.

Seafood Soup

30 мин.

Stracciatella Soup

30 мин.

Carrot and Ginger Soup

5 мин.

Покажи всичко