Vegetable and Nettle Cream Soup with Aromatic Granola

Vegetable and Nettle Cream Soup with Aromatic Granola

3.8 6 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 1ч. 15 мин.

6 portions

Съставки

Aromatic Granola

olive oil plus extra for greasing
60 g
whole mixed nuts (e.g. almonds, walnuts, hazelnuts)
200 g
stale bread diced (approx. 1 cm)
300 g
mixed seeds (e.g. pumpkin seeds, sunflower seeds, sesame seeds)
100 g
curry powder (hot)
1 tsp
balsamic vinegar
40 g
honey
30 g

Vegetable and Nettle Cream Soup

leeks
150 g
onions
200 g
green asparagus
150 g
courgettes
600 g
fresh root ginger thinly sliced
15 g
water
600 g
salt or to taste
1 ½ - 2 tsp
whole allspice berries
1 tsp
olive oil
30 g
nettles
50 g
fresh mixed herbs to taste, cut in pieces

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 676 mg

Протеин 22 g

Калории 2659 kJ / 635 kcal

Мазнини 41 g

Фибри 10.1 g

Наситените мазнини 5 g

Въглехидрати 38 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Go Green, Feel Good 71 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Creamy Asparagus, Potato and Leek Soup

30 мин.

Beef Goulash Soup

1ч. 15 мин.

Curried Parsnip and Apple Soup

30 мин.

Tom Yum with Prawns

25 мин.

Tomato Soup (Zupa pomidorowa jak u babci)

45 мин.

Mushroom and Cannellini Bean Soup

35 мин.

Leek and potato soup

45 мин.

Demo Recipe 3 - Red Pepper and Tomato Soup

30 мин.

Gazpacho

1ч. 15 мин.

Hearty Soya Bean Soup

50 мин.

Cullen Skink

45 мин.

Carrot, Orange and Ginger Soup

25 мин.

Покажи всичко