Vegetable and Nettle Cream Soup with Aromatic Granola

Vegetable and Nettle Cream Soup with Aromatic Granola

3.8 6 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 1ч. 15 мин.

6 portions

Съставки

Aromatic Granola

olive oil plus extra for greasing
60 g
whole mixed nuts (e.g. almonds, walnuts, hazelnuts)
200 g
stale bread diced (approx. 1 cm)
300 g
mixed seeds (e.g. pumpkin seeds, sunflower seeds, sesame seeds)
100 g
curry powder (hot)
1 tsp
balsamic vinegar
40 g
honey
30 g

Vegetable and Nettle Cream Soup

leeks
150 g
onions
200 g
green asparagus
150 g
courgettes
600 g
fresh root ginger thinly sliced
15 g
water
600 g
salt or to taste
1 ½ - 2 tsp
whole allspice berries
1 tsp
olive oil
30 g
nettles
50 g
fresh mixed herbs to taste, cut in pieces

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 676 mg

Протеин 22 g

Калории 2659 kJ / 635 kcal

Мазнини 41 g

Фибри 10.1 g

Наситените мазнини 5 g

Въглехидрати 38 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Go Green, Feel Good 71 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Korean Ramen with Tofu

50 мин.

Raw Beetroot Soup

5 мин.

Mushroom and Cannellini Bean Soup

35 мин.

Spelt and Kale Soup - Zuppa Di Farro e Cavolo Nero

55 мин.

Beetroot Gazpacho With Horseradish Créme

1ч. 40 мин.

Creamy Pea Soup

40 мин.

Gazpacho

1ч. 15 мин.

Baby-friendly Butternut and Sage Soup

40 мин.

Asparagus cream soup

30 мин.

Seafood Soup

30 мин.

Stracciatella Soup

30 мин.

Carrot and Ginger Soup

5 мин.

Покажи всичко